Nyheter

Dropper fiskekaker, satser på sushi

Enghav på Kjeller har produsert sin siste fiskekake. Nå er det rå fisk som gjelder, skriver Romerikes Blad.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 04.08.2013 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– Fiskeboller og fiskekaker har vært dårlig butikk for oss. Derfor avviklet vi produksjonsavdelingen vår for slike produkter i Haugesund i fjor. Sushi går veldig bra, og markedet for rene fiskeprodukter vokser, sier amd. direktør Jan Dahl i Enghav til Romerikes Blad.

Enghav omsatte i fjor for 800 millioner kroner, men sliter med lønnsomheten. Driftsresultatet var på -3,7 millioner kroner. – I tillegg til å kvittes oss med ulønnsom produksjon av fiskekaker, fiskeboller og den typen sjømat, er vi nå i ferd med å bygge opp egne, sterke varemerker for fersk sjømat og sushi. Vi skal vokse kraftig i dagligvaremarkedet og forsyne markedet med både sushibrett og sjømat som kan puttes rett i ovnen eller på grillen. Ferskpakket sjømat er fremtiden for oss, sier Dahl.

Det nyetablerte datterselskapet Enghav Sushi As hadde i fjor sitt første hele driftsår og gikk med overskudd.

nyheter