Egen lokalmatbutikk i Setesdal

«Smaken av Setesdal» har åpnet egen gårdsbutikk i Evje sentrum.

Redaksjonen_2 Redaksjonen_2

Publisert 16.06.2015 - 08:04 Sist oppdatert 18.06.2015 - 11:47

– Dette bør være et godt tilbud både til fastboende og turister, sier prosjektleder Øyvind Nese i «Smaken av Setesdal», som i går åpnet gårdsbutikk i Sentrumsbygget i Evje.

«Smaken av Setesdal» er et samvirkeforetak, og butikken ledes av Christine Haddeland. Vegg i vegg ligger en krambod.

Her skal man selge kortreist mat i alle varianter hele sommeren. Samvirkeforetaket har 16 medlemmer fra hele Setesdal, og disse har lange tradisjoner med matproduksjon.

- Dette er et eksperiment, så vi aner lite om hva slags omsetning vi kan forvente. Oppslutningen fra publikum avgjør hvor lenge vi kan holde det gående, sier Øyvind Nese til Setesdølen.

Dette er første rene lokalmatbutikken i sitt slag i distriktet. Her vil kundene finne alt fra Karen Marie Vikstøl sine potetlefser, tykklefser og mye annet bakverk til moreller fra Høgetveit på Evje og både tomater og agurk fra Bjorå. Det blir blåbær og bringebær fra Longerak, og jordbær fra Hornnes, Blåneis fra Sirdal og ferskost fra Tjamsland.

nyheter