Nyheter

Egg-boom

I september økte salget av egg med hele 16 prosent. Hittil i år har egg salget totalt i Norge økt med nesten sju prosent.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 13.10.2011 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Det melder Nortura, som så sent som i august rapporterte at egg-veksten var på fire prosent, og at salget allerede da lå langt over normalen. Nå tar det helt av.

Kanskje en ekstra grunn til å feire Verdens Eggdag i dag.

- Egget er totalt friskmeldt og inngår nå i et sunt kosthold. I tillegg kan vi ikke se bort fra at det store fokuset på lavkarbo også her spiller en rolle, sier informasjonssjef i Nortura Eli Strand, i en pressemelding.

Det er spesielt egg fra frittgående høner som har hatt en solid vekst de siste månedene, men også økologiske egg er i vekst.

- Dette er veldig gode tall og oppmuntrer oss til å satse videre på kategorivekst og utvikling av nye eggtyper, sier Strand.

nyheter