Nyheter

Ekstra mørt

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen
Publisert Sist oppdatert

Kjøtt fra den gamle, norske kurasen Sidet Trønder- og Nordlandsfe er ekstra mørt og magert, viser en ny undersøkelse som NLH og Matforsk har gjort for Matmerk. Mørt biffkjøtt som samtidig er magert, er uvanlig. Mør amerikansk biff inneholder 10-15 prosent fett. En sannsynlig forklaring på at kjøttet fra denne rasen er både mørt og magert, ligger i genene.

nyheter

Mest lest:

PRODUKTNYTT

CONRADS COLONIAL

Siste artikler - KBS

Siste artikler - Butikk i praksis

Siste artikler - Økologi

Powered by Labrador CMS