Nyheter
Ekstremt billig, ganske trist
MANCHESTER: Kjapp ferdigmat og ekstremlavpris. Aldis forsøk på å lokke kundene med kjølt ferdigmat har fått voldsom oppmerksomhet, men løsningen er i realiteten ikke annet enn en lavprisbutikk med noen ekstra kjøledisker og svært billige brødskiver.
En revolusjon. Ekstremlavpriskjedenes første fremstøt mot den travle, urbane kunden. Siden den åpnet, har Aldis butikk i kjøpesenteret Arndale midt i Manchester, sanket metervis av medieomtale og møtt stor interesse blant bransjefolk og synsere.
BARE BILLIG
Tradisjonelt har jo Aldi og Lidl konsentrert seg om å være billige. Sortiment, layout, bemanning, kasseløsninger, emv-andel, distribusjon - alt har bygd opp under inntrykket av at her er det lave priser, og her får kunden mye for pengene.
Det betyr i sin tur at travle, urbane lunsjkunder har lite å hente. Aldi og Lidl har ikke ferdigretter klare til å spise; i mange land har de ikke en gang kaldt drikke. Og den som har handlet på Lidls mest urbane butikk i Norge, på Grønland i Oslo, vet at kassakøene er et effektivt hinder for den som har det travelt og skal kjøpe lunsj.
Aldi i Manchester skulle gjøre noe med dette. Her er sandwichene på plass for fra under 10 til rundt 20 kroner - Tesco er to til tre ganger så dyre. Her er det mulig å kjøpe frukt enkeltvis. Her er de kalde drikkene tatt ut av multipakningene for å selges én og én.
BARE BILLIG
I praksis har ikke Aldi klart å leve opp til de store ordene. Urbanbutikken i Manchester byr på åpnere løsninger, en ekstra rekke med kjøledisker langs den ene veggen og mulighet til å gå gjennom hele kjølegaten uten å passere kassene.
Ferdigmaten består av to små reoler med sandwicher, wraps og drikke. Det er det hele. I tillegg har butikken god plass til andre kjølevarer til en Aldi å være, men hele måltidsavdelingen er på størrelse med en norsk pølsebu.
Men billig, det er det. Utførelsen er klassisk ekstremlavpris. Hyllene ser ut som det gjør i en Aldi- eller Lidlbutikk som ikke har hatt tid til å følge opp hyllene. Slunkent, ikke helt ryddig og ikke spesielt delikat eksponerte varer.
BARE BILLIG
Som forsøk på å nå en kundegruppe som vanligvis ikke finner det de skal ha hos Aldi, er brødblingskjølerne i Manchester en hederlig løsning. Som klassisk lavpris - lite sortiment, men ekstremt billig - gjør de jobben.
Som nytenkning og trussel mot servicehandelen og supermarkedene, derimot, fungerer de ikke ut over akkurat det å være billige. Konkurrenter og bransjefolk som reiser til Manchester for å se fremtiden, kan spare flybillettene. Bortsett fra prisen, fungerer dette bedre på en norsk Rema 1000.
