Nyheter

Emballasje som avslører ferskhet

Et forskerteam ved Strathclyde University i Glasgow jobber med utviklingen av en emballasje som indikerer ferskheten på mat.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 16.01.2011 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Dette skjer med hjelp av indikatorer laget av såkalt «intelligent plast», som skifter farge når maten begynner å tape i kvalitet, skriver Packnews.

Forskerteamets leder, professor Andrew Mill, regner med at utviklingsprogrammet vil være med på å minske risikoen for at forbrukerne får i seg matvarer som ikke lenger er spiselige, og at det også vil redusere mengden av unødvendig matavfall.

nyheter

Powered by Labrador CMS