Nyheter

Etterlyser fortgang i halal-kontroll

Islamsk Råd Norge (IRN) mener Mattilsynet somler med kontrollen av halalkjøtt. I mellomtiden fortsetter salget av smuglet eller feilmerket kjøtt, skriver Vårt Land.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 02.05.2014 - 07:31 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Islams Råd Norge har lenge påpekt at kontrollen av halalkjøtt er for dårlig.  Kjøtt har blitt merket og solgt som  halal uten at det har vært det. Et annet problem er utstrakt bruk av smuglerkjøtt i  restaurantbransjen, påpeker generalsekretær Mehtab Afsar i IRN.

– Mange muslimer har blitt lurt til å spise kjøtt som ikke er halal. I tillegg vet vi at såkalte «kjøttmafiaer» forsyner gatekjøkken, restauranter og butikker med smuglerkjøtt, og det kjøttet kan vi ikke si noe om kvaliteten på. Muslimske forbrukere villedes, sier han til Vårt Land.

Ved årsskiftet lovet Mattilsynet å føre bedre tilsyn av merkingen av halalkjøtt. Men IRN er ikke imponert og mener kontrollene skjer altfor tregt. IRN har utarbeidet en standard, eller en mal, for hva som er halalkjøtt. De ønsker at Mattilsynet bruker standarden, men har foreløpig ikke fått gehør for det.

– Det er ikke bare viktig at Mattilsynet utfører kontroller, de må også sikre at kontrollene foregår på en faglig god måte. Da må de gjøre mer enn å sjekke merkingen av kjøttet. Hvis de innfører en mal for hva som er halalkjøtt, vil det bli langt  enklere, påpeker Afsar.

Seksjonssjef Randi Edvardsen i Mattilsynet sier det er et grovt tillitsbrudd hvis butikker eller slaktere merker vanlig kjøtt som halal. Men fordi IRNs standard for halalkjøtt ikke er enerådende, kan ikke Mattilsynet  benytte seg av den.

– Det finnes ingen sentral rettesnor for hva som er halalkjøtt. Vårt tilsyn vil gå på om virksomhetene kan dokumentere at kjøttet de selger og råvarene de bruker faktisk er innkjøpt som og merket som  halal, og at de har gode rutiner, sier hun til Vårt Land.

Mattilsynet har utsatt de koordinerte kontrollene av halalkjøtt til høsten. – Vi må hele tiden prioritere, og hvert år har vi ulike kampanjer når det gjelder merking av mat. I vår har vi to andre kampanjer som tar tid, og til høsten tar vi fatt på kontrollene av halalmerking, sier Randi  Edvardsen.

nyheter