Nyheter

Få funn av uønskede stoffer i mat

Norsk mat og norske dyr inneholder få rester av legemiddel og forurensning av uønskede stoffer. Det viser en analyse foretatt av Veterinærinstituttet på oppdrag fra Mattilsynet.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 10.08.2011 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Mattilsynet og Veterinærinstituttet har undersøkt levende dyr, norskprodusert kjøtt og innmat fra storfe, gris, småfe, fjørfe, rein og hest, samt melk, egg og honning. I tillegg undersøkes enkelte importerte næringsmidler.

Totalt ble det tatt ut 3831 prøver av de forskjellige dyreartene/næringsmidlene produsert i Norge. I 135 prøver (3,5 prosent) ble det gjort funn som ikke overholdt kravene. Dette rapporterte tallet er høyere enn tidligere år, fordi man i år har valgt å ta med analyseresultatene for vilt (tungmetaller).

I importprogrammet ble det utført 170 analyser på 80 prøver, og alle prøvene overholdt kravene.

nyheter