Nyheter
Færre kyllinger dør under transport
I fjor døde 0,14 prosent av slaktekyllingene under transport, mot 0,20 prosent i 2009, viser tall fra fagsenteret Animalia.
– Tallene viser at utviklingen går den rette veien, etter at det var en økning i dødeligheten i årene før 2009, sier fagdirektør Ola Nafstad i Animalia.
Selv om Norge har lavere dødelighet blant slaktekylling enn de fleste andre land i verden, bør tallet ytterligere ned, mener han.
Animalia har startet et fireårig prosjekt for å minske skader og transportdød hos slaktekylling.
– Her ser vi på betydningen av en rekke faktorer både under kyllingens oppvekst, plukkingen av slakteferdige kyllinger, selve transporten, og håndteringen på slakteriet.
Det er nå innført en ny forskrift for dyretransport i Norge, og fra og med 1. januar 2013 stilles det krav om at alle dyrebiler må ha utstyr for måling av temperatur som skal loggføres. Blir temperaturen for høy eller lav, går det en alarm.
Kravene til ventilasjon konkretiseres, og temperaturen skal ligge på mellom 5 og 30 varmegrader.
– I de kaldeste delene av landet fraktes nå kyllingene i biler som har avansert ventilasjon og oppvarming. Lang transport av kyllinger er i ferd med å bli mindre utbredt. Dette er viktige grep for å senke dødeligheten, sier Ola Nafstad.
Alle som skal transportere dyr, også kyllinger, må gå på kurs og bestå en eksamen som er godkjent av Animalia og Mattilsynet. Kurset legger vekt på riktig bruk av utstyr, korrekt lasting og lossing, og tilpassing til en kjørestil som er mest mulig skånsom for dyrene.
Animalias statistikk viser at det er lav dødelighet for andre husdyr som transporteres til slakteriene.
0,011 prosent av sauene og lammene nådde ikke fram til slakteriet i live, mens tallene for gris var 0,026 prosent, og for storfe 0,005 prosent. Disse tallene er stabile fra år til år.
– Målet er å redusere årstidsvariasjoner i dødeligheten hos gris og sau, sier fagdirektør Ola Nafstad i Animalia.
Fra 2011 er registreringene mer detaljerte enn før,og omfatter også dyr som døde eller ble nødavlivet under oppstalling på slakteriet.
