Nyheter

Færre stjernelam i år

I forhold til tidligere år har årets lammeslakting vært forsinket. Ved utgangen av augst hadde Nortura slaktet 2450 færre lam enn i fjor. Stjernelamandelen er også lavere i år.

Publisert Sist oppdatert

Fagrådgiver Finn Avdem i Nortura tror imidlertid noe av det tapte vil tas igjen i – Vi ser ut til å ta igjen noe av det tapte i starten av september. I uke 35 slakta vi vel 15 000 lam. I uke 36 er det innmeldt 45 900 lam, nesten 500 flere lam enn vi slakta samme uke i fjor, sier Avdem.

Litt mer fett på lammene gjør at stjernelamandelen er litt lavere enn i fjor. Stjernelamandelen i landet som helhet ligger foreløpig på 77,6 prosent, en nedgang på 2 prosentpoeng. 11,6 prosent av lammene på landsbasis har fått fett-trekk, ifølge Nortura.

Powered by Labrador CMS