Nyheter

Fakta om vareområdet dypfryste

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 09.07.2001 - 22:00

Varegruppene omfatter grønnsaker, potetprodukter, fisk og skalldyr, bakverk, bearbeidede produkter inkl. pizza, fruktprodukter og bær, bearbeidet kjøtt, kjøtt og vilt samt fjørfe. Iskrem er ikke med i tallene.

Markedsstørrelse pr. år:Volum i år 2000: ca.188.744 tonn

Distribusjonskanaler (i volum):I vareområdet distribueres ca. 65 % gjennom dagligvarebutikker, kiosker og bensinstasjoner. Resten distribueres til storkjøkkenmarkedet.

Vareforsyning (i volum): Dagligvaregrossister: ca. 80 %Direkte: ca. 20 %

Leverandører: Leverandører til dette markedet er Bakehuset Norge, Stabburet Cerealia Unibak (Tidl. Skoga), Norrek, Gilde, Findus, Enghav, Lerøy, Royal Greenland m.fl.

Tendenser: Omsetning av dypfryste produkter øket i år 2000 med totalt sett med ca. 3 %. Varegruppen fryste grønnsaker øket med ca. 9 %, frukt og bær med ca. 8 %, pizza med ca. 7 % og bearbeidet kjøtt med ca. 5 %.

Kilder: Dypfrysningkontoret og Markeds-Fakta AS

nyheter