Nyheter

Fant hestekjøtt i Coop-lasagne

De første DNA-analysene av Mattilsynets tester i kjølvannet av hestekjøtt-skandalen er nå klare. De viste hestekjøtt i ett av ni produkter, nemlig lasagne fra Coop.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 12.03.2013 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Dermed kan Fjordland, Gilde, Tulip, Grilstad og Toro foreløpig puste lettet ut, for her var det ikke spor av hestekjøtt. Mattilsynet har tatt prøver av til sammen 100 produkter, og resultatene vil bli presentert fortløpende på tilsynets hjemmesider.

De første analysesvarene var klare i går. De viste en liten mengde hestekjøtt i lasagne fra Coop. - Vi kan bekrefte at det er funnet hestekjøtt i en lasagne fra Coop. Det var en svært liten dose som ble funnet, mengden ligger på 1 til 5 prosent hestekjøtt, sier Randi Edvardsen, seksjonssjef for seksjon animalsk mat i Mattilsynet.

RutinesviktEkstra ille er det trolig for Coop at funnet ble gjort i en lasagne som var berørt av avsløringen i februar, og som etter Coops egne opplysninger skulle vært trukket tilbake fra markedet allerede da. Mattilsynet uttrykker overraskelse over at produktene fortsatt var i butikkene, og ser alvorlig på svikt i kontrollrutiner. «Når det avdekkes at det fremdeles finnes lasagne med hestekjøtt hos en sentral matvarekjede tyder dette på at det har skjedd en svikt i kontrollrutinene hos matvarekjedene», skriver de. - Vi fikk beskjed fra Coop om at all aktuell lasagne var fjernet fra butikkene, og vi ser alvorlig på at en så stor og viktig aktør som Coop har svikt i egne kontrollrutiner, sier Edvardsen, som legger til at hestekjøtt ikke er farlig å spise.

Vurderer kjedekontrollMattilsynet vil nå gjennomføre en tilsynsaksjon for å kontrollere at varer som skal være trukket tilbake er borte fra markedet. Mattilsynet vurderer også om det skal gjøres ekstra kontroller med matvarekjedenes kontrollrutiner. - Prøvemetoden vi har brukt tar høyde for at produksjonsmiljøet kan føre til at produkter som i utgangspunktet ikke inneholder hest, slår ut på hest i test. I prøvemetoden vil alle produkter som inneholder mer enn 1 prosent hestekjøtt, bli automatisk klassifisert som en positiv prøve. I dette tilfellet dreier det seg om en prøve som er klart positiv, selv om det er en liten mengde, sier Edvardsen.

nyheter