Nyheter

Fant svinekjøtt i kebab

Mattilsynet publiserer fortløpende funnene fra de 100 prøvene som analyseres etter hestekjøttskandalen. I går ble det klart at de har funnet udeklarert svinekjøtt i kekabkjøtt fra Kuraas.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 13.03.2013 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Mattilsynet har i tillegg til å teste for hestekjøtt, også testet prøvene for svinekjøtt. «Det er mange mennesker i Norge som av ulike grunner ikke vil spise svinekjøtt, og det er alvorlig at vi nå finner svinekjøtt i produkter som ikke er merket med det», skriver tilsynet på sine hjemmesider. - Hvis merkingen er feil fratar vi dem muligheten til å velge dette selv. Det er alvorlig, sier Randi Edvardsen, seksjonssjef for seksjon animalsk mat i Mattilsynet, og betrakter funnet som «ikke akseptabelt».

Mattilsynet har funnet små mengder udeklarert svinekjøtt i kebabkjøtt av typen Aramso Kebab, produsert av Kuraas i Narvik. Prøven er tatt ut i en butikk i Tromsø. Det var svært lite svinekjøtt i prøven, opplyser Mattilsynet, og mener funnet kan skyldes forurensing eller slurv hos produsenten. Funn av mindre enn 1 prosent av et udeklarert kjøttslag kan skyldes forurensing i lokalet fra forrige produksjon. I dette tilfellet ble det funnet mellom 1 prosent og 5 prosent svin, og Mattilsynet betrakter det dermed som et positivt funn.

Mattilsynet presiserer at svinekjøtt ikke medfører helsefare. Det er fullt lovlig å bruke svinekjøtt ved produksjon av kebabkjøtt, men det skal stå på pakken at svinekjøtt er brukt. Distriktskontoret for Ofoten, er i løpende kontakt med Kuraas som nå er i ferd med å foreta en gjennomgang av produksjonsprosessen. Kuraas AS opplyser at inntil de har fått fullstendig oversikt over situasjonen velger de å trekke det aktuelle produktet fra markedet.

nyheter