Nyheter

Får flere til å bake

RODELØKKA I OSLO: Kakemiks får flere til å bake hjemme. Og dette er kunder som ikke er opptatt av pris, sier produktsjef Sigrid Kristine Bugge. Nå lanserer Kraft Foods miks til mandelkake med Daim, og kokesjokolade med hasselnøtt ? trolig verdens første.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 25.04.2004 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Hjemmebakst fra grunnen er i tilbakegang, men til gjengjeld vokser kakemiksene sterkt. ? Det er lettvint og i tråd med convenience-trenden, understreker Bugge.Kraft tar tak i merkene sine og utnytter dem videre: Freias kakemiks med Daim forventes å bli en god nummer to bak Firkløverkake. ? Kvaliteten på kakemiksene er blitt bra, sier hun, og peker på at til og med formen følger med i pakken.? Halvparten av forbrukerne mener at pris er uviktig når de kjøper kakemiks, sier Sigrid Kristina Bugge, og mener det borger for kategorivekst og merverdi til handelen. Miksen karakteriseres som et impulsprodukt, og bør også bety muligheter til å selge mer melk og egg.For hjemmebakerne kommer også Freia Dronning Hasselnøtt. Bugge mener at sjokoladen troig er den første kokesjokoladen i verden med ingredienser. I dette tilfellet handler det om hakkede, røstede hasselnøtter.? Vi mener at produktet vil utvide kategorien, akkurat som Hvit Dronning gjorde, sier Sigrid Kristine Bugge.

nyheter