Nyheter

Får statsstøtte for å satse på lokalmat

Nærland Rehabilitering i Hå har fått statsstøtte til å jobbe med folkehelse gjennom lokale råvarer, skriver Jærbladet.

Publisert Sist oppdatert

Rehabiliteringsopplegget i Nærlandsparken har fått 221 000 kroner for å sette igang sitt egetutviklede prosjekt «Lokal, sunn mat - gjør livet lettere». Institusjonen har kurs som inneholder både læring og trening innenfor kosthold, matlaging, fysisk aktivitet og tankemønster.

Prosjektet har som mål å legge til rette for å bruke lokale, jærske råvarer for å fremme et sunt kosthold for deltakerne.

– Dette er noe vi har tenkt på lenge, vi bor jo midt i matfatet! Næringsinnholdet i grønnsaker taper seg jo lenger de blir fraktet. Dessutan er kortreist mat å foretrekke, sier kjøkkensjef og ernæringsfysiolog Marion Varhaug til Jærbladet.

Powered by Labrador CMS