Nyheter

Femdobler på sommeren

Larkollen er mer enn en campingplass. På Joker Larkollen, eller Thorvaldsen på folkemunne, femdobles omsetningen de neste åtte ukene.

Marit Haugdahl - dublett Marit Haugdahl - dublett

Publisert 20.06.2012 - 22:00 Sist oppdatert 11.12.2014 - 07:58

Joker Thorvaldsen Larkollen ligger midt mellom en av Norges største og mest kjente campingplasser og ærverdige Støtvig Hotell. Her startet Frizt Thorvaldsen kiosk på 1930-tallet. Barnebarnet hans, Katrine Beate Helgesen, har jobbet i butikken i over 25 år, og har drevet den siden 1998. Hun utfører posttjenester, veileder kunder, fyller på varer, ekspederer i kassa, rydder og smiler bredt mens hun småprater med kundene. Det er siste uka før skoleferien og fortsatt forholdsvis stille.

Uendelig trivelig

Køen foran kassa består av pensjonister, et par turgåere og noen håndverkere. – Hvor er olivenoljen, sier én. – Den var i hylla før du begynte å se på lappen, svarer Katrine Helgesen og peker, før hun slår inn varene fra en ny kunde. Etter en stund roper hun:

– Finner du den, Kari? Så går hun etter og forsikrer seg om at Kari fant riktig type. – Du har noe annet å steke med, ikke sant? spør Helgesen og gir gode råd om bruken av olivenoljen på vei tilbake til kassa.

Nesten alle kundene får tilbud om kaffe. Innerst i hjørnet står kaffe-trakteren på et minikjøkken, mellom fiskekroker, urter i potte og badeleker. Stemningen i butikken er som i en svensk barne-tv-serie fra 60-tallet: uendelig trivelig og med nok av tid. Kundene som kjøper Viking-Lotto ønsker hverandre lykke til med vinnersjansene, og Ringnes-sjåføren kjøper is og smiler på vei ut av døra.

Innimellom alle gjøremålene forteller Katrine Helgesen om livet i Larkollen. Om pensjonistforeningens onsdagsvafler, turterrenget og miljøet.

– Folk flest forbinder vel Larkollen med campingplassen…

– Ja, men den merker vi ikke så mye til, egentlig. Den ligger liksom nederst på tuppen, og så er det et stort friområde rundt. Ja, det er klart campingfolkene er kunder her, men den ligger altså ikke i sentrum. Dessuten har vi nok flere hyttekunder. I Larkollen er det flere hytteeiere enn fastboende.

– Apropos fastboende…

– De kjører forbi mange butikker på vei til og fra jobb. Men vi har jo alt de trenger!

Femdobler om sommeren

Joker Thorvaldsen Larkollen har akkurat passert ti millioner kroner i årlig omsetning, og har tre ansatte på heltid. Men i skolens sommerferie blir alt annerledes. Da femdobles salget i forhold til vinterstid.

– Det er jo mye å gjøre, men det er væravhengig. Når strandværet kommer, må vi begynne å steke boller. Vi følger alltid med på værmeldingen. Det går også mye bær, småis, aviser og kald drikke. Vi har mange kjøleskap i forhold til størrelsen, og det gjelder å ikke gå tom for noe, sier Katrine Helgesen.

– Hva er den største forskjellen på sommer og vinter?

– At vi åpner begge kassene. Den ene kassen bruker vi nesten aldri ellers. Og så er det jo en helt annen logistikk, sier Helgesen. Om vinteren holder det ofte egentlig med én person på jobb, som kan betjene kassa, posten og varepåfylling. Om sommeren må det være to i kassa og én på posten. – Mange omadresserer posten sin og vi har dobbelt så mye post som vanlig, sier Katrine Helgesen.

Hele familien i bransjen

Selv reiser hun aldri lenger bort om sommeren enn at hun kan nå butikken innen kort tid, og hun er innom daglig også i ferien. Faren hjelper også til som vikar og visegutt. Faren drev egen butikk i Råde i alle år, det var også en Joker. Dessuten jobber mannen hennes som butikkslakter på Coop Mega Råde, og den ene sønnen fikk akkurat fagbrev som butikkslakter på Ica Maxi i Moss.

– Men du må ha mest Joker-reklame, da! Jeg er glad i kjeden og har vært med siden den ble opprettet, sier Katrine Helgesen med et smil.

Men til tross for ferieidyllen og at befolkningen mangedobles i Larkollen om sommeren, får ikke Joker-butikken holde åpent på søndagene. – Jeg vet jeg går glipp av mye omsetning. Jeg søker hvert år, men Fylkesmannen mener at Helligdagsfreden veier tyngre. Jeg synes det er urettferdig, og at hele loven burde bli tatt opp i Stortinget på nytt, sier Katrine Helgesen.

– Men du må ikke få det til å se ut som jeg klager. For jeg er jo en veldig positiv person!

nyheter