Nyheter

Ferdig av fisk

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 21.01.2007 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Matbørsen utvider igjen: Nå kommer en lang rekke ferdigretter av sjømat ut i norske fiskedisker.

- Supermarkedene har få produkter å tilby forbrukeren når det gjelder ferdigmat av fisk og skalldyr. Derfor vil vi tilby «hjemmelagde» produkter fra vårt moderne, nye kjøkken, sier Dag Freddy Henriksen i Matbørsen.

Kjøkkensjef Emil Kristiansen har satt sammen et sortiment av fiske- og skalldyrretter som skal være sunt, godt og variert. - Vi håper sammen med supermarkedene å kunne lage fiskedisker som forfører kunden, sier Henriksen.

De 13 nye rettene kommer i pakker fra to til fire kilo, og kan like gjerne selges hele som å tilbys fra ferskvaredisken. I tillegg kommer to nye sauser og tzatziki i kilospakker.

De nye produktene er paella, scampi og ris med karri, risotto med scampi, gratinert laks, gratinert torsk, sei i lun saus, klippfisk i tomatsaus, kamskjell i fløtesaus, fiskesuppebasis, lakseragu med pesto, fiskelasagne, wraps med skalldyr, ratatouille, urte- og pepperrotsaus, urtesaus med kaviar og tzatziki.

nyheter