Nyheter

Ferdigmat like bra som hjemmelaget

Forskning viser at ferdigmat ikke er mindre næringsrik enn den du lager hjemme fra bunnen av, skriver Østlendingen.

Publisert Sist oppdatert

Nasjonalt Institutt for Ernærings- og Sjømatforskning (Nifes) har gjennomført analysene av fire Fjordland-middager, mens matforskningsinstituttet Nofima har vurdert resultatene og sammenlignet med hjemmelaget mat.

Resultatet viser at næringsinnholdet Fjordland-middagene ikke skiller seg ut fra hjemmekokte retter. Årsaken er at rettene vakuumkokes hos produsenten, noe som beholder næringsinnholdet i rettene, skriver Østlendingen .

Powered by Labrador CMS