Nyheter

Fibra til butikk

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen

Publisert 11.03.2007 - 23:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Møllerens har gjort suksess med Fibra-mel hos bakeriene. Nå kommer det også i dagligvarehandelen, ledsaget av en annonsekampanje, blant annet på tv. Fibra er siktet hvetemel, men med fullkornets egenskaper, forteller markedsdirektør Ivar R. Hald i Møllerens. - Møllernes ønsker å gjøre det enklere for forbrukerne å velge sunne produkter. Å erstatte vanlig hvetemel med fibra, gjør at man faktisk kan bake fullkorns boller, vafler, fint brød og kaker, sier Hald.

I vanlig siktet hvetemel er 22 prosent av kornet fjernet, og det er i disse 22 prosentene de fleste fibre, mineraler og vitaminer ligger. I Fibra utnyttes kornet 100 prosent. Siktet hvetemel må brukes i de fleste oppskrifter for å binde bakverket sammen, men dette kan nå erstattes med Fibra Fullkornshvetemel.

Nå kommer Fibra også til butikkene som Fullkorns hvetemel, Fullkornsbrød, Fullkornsvafler, Fullkorns blåbærsmüsli, Fullkornsbriks, Kliblanding samt Kim og kliblanding.

nyheter