Nyheter
Fibra til butikk
På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.
Møllerens har gjort suksess med Fibra-mel hos bakeriene. Nå kommer det også i dagligvarehandelen, ledsaget av en annonsekampanje, blant annet på tv. Fibra er siktet hvetemel, men med fullkornets egenskaper, forteller markedsdirektør Ivar R. Hald i Møllerens. - Møllernes ønsker å gjøre det enklere for forbrukerne å velge sunne produkter. Å erstatte vanlig hvetemel med fibra, gjør at man faktisk kan bake fullkorns boller, vafler, fint brød og kaker, sier Hald.
I vanlig siktet hvetemel er 22 prosent av kornet fjernet, og det er i disse 22 prosentene de fleste fibre, mineraler og vitaminer ligger. I Fibra utnyttes kornet 100 prosent. Siktet hvetemel må brukes i de fleste oppskrifter for å binde bakverket sammen, men dette kan nå erstattes med Fibra Fullkornshvetemel.
Nå kommer Fibra også til butikkene som Fullkorns hvetemel, Fullkornsbrød, Fullkornsvafler, Fullkorns blåbærsmüsli, Fullkornsbriks, Kliblanding samt Kim og kliblanding.
