Fiks ferdig for familien

Kjernefamilien får i første omgang to nye ferdigretter: fiskegrateng og lasagne. Porsjonene er tilpasset to voksne og to barn. Fjordland frister familier i tidsklemma med ferdig middag på 25 minutter.

- Satsingen på familiekunder er en viktig strategisk endring for oss. Men samtidig skal vi ta vare på den viktige enhusholdningskunden vår. Vi tror det er betydelig mer å hente også i dette markedet, sier Fjordland-sjef Arne Tornås.

Passerte milliarden

Fjordland omsatte i fjor for første gang for mer enn én milliard kroner. 2008-salget på 1,03 milliarder kroner løfter selskapet inn i den eksklusive milliardgruppen av dagligvareleverandører. Fjordland er blitt en stor og lønnsom leverandør, både for handelen og for eierne,Tine, Nortura og Hoff.

- Da vi begynte med ferdigretter sa jeg på spøk at jeg skulle pensjonere meg den dagen vi passerte én milliard kroner i omsetning. Dessverre er det noen som fremdeles husker hva jeg sa, smiler Fjordland-sjefen.

Ny tv-reklame

60 prosent av omsetningen kommer fra ferdigmat, resten er desserter og margarin. Ferdigmatandelen er stigende. For å få fotfeste i det nye familiemarkedet blir det også tatt i bruk tv-reklame som er spesielt rettet inn mot familiekundene.

- Tidsklemma og en forenklet hverdag er to stikkord for vår satsing på familiemarkedet. Slår planene våre til, vil familien bli en stor og viktig kundegruppe, sier Arne Tornås.

Nyheter

De nye familieproduktene blir også tilpasset den tradisjonelle Fjordland-kunden, forbrukere med enhusholdning. Det kommer flere nyheter i årets første lanseringsvindu. Røkte kjøttpølser med potetstappe, rotgrønnsaker og ketchup og kyllingfrikassé med poteter er to tradisjonsmiddager i den nye produktporteføljen.

Kveite, kjøttpudding, kålstuing, kremet tomtatsuppe, minestronesuppe, kremet kyllingsuppe og en ny calzone med spicy pepperoni er også blant 2009-nyhetene.

Også innenfor de andre Fjordlandproduktene blir det påfyll av nyheter. Yoplait Safari, som er landets eneste økologiske barneyoghurt, kommer med en ny isbjørnyoghurt med 70 prosent mer bær. Innenfor yoghurt kommer det også flere andre nyheter.

Innenfor margarin skal en ny Brelett Omega 3-margarin være med på å sikre posisjonen.

Doble omsetningen

Finanskrisen har gjort at Fjordland har justert planene noe, men det skal fremdeles satses tungt på markedsføring, produktutvikling og innovasjon. På testkjøkkenet på hovedkontoret i Oslo arbeider flere kokketeam med det som kan bli nye produkter i hyllene dine om et år eller to. Både innenfor dagligvare og storhusholdning er det store planer. Ambisjonene er å doble omsetningen innen fem år, og det betyr økt salg, nye produktområder, nye kundegrupper og nye salgskanaler. Men Fjordland-sjefen holder kortene tett til brystet.

- Nye produkter, nye produktområder og nye konsepter er en viktig del av vekstplanene våre fremover. Vi skal bruke vår produkt- og markedskunnskap til å sikre oss ny vekst innenfor nye områder, sier Tornås.

Økt konkurranse

- Konkurransen øker innenfor ferdigmat?

- Ja, men så lenge det er en konkurranse som drar opp kategorien er det greit nok. Store konkurrenter som Toro, Matbørsen og andre bidrar til kategorivekst, og det er ingen ulempe for oss. Det bare skjerper oss.

- Fjordland trakk seg nokså raskt ut av fersk-pizza-markedet?

- Når kundene ikke liker det vi gjør, så tar vi affære med en gang. Vi ønsker å sanere produkter før kundene våre gjør det. Pizzaen slo ikke an, sånn er det bare.

- Til tross for kraftig vekst og god lønnsomhet; strategien om ikke å ha egen produksjon står fast?

- Den står fast og jeg kan ikke tenke meg at det blir noen endring på det. Vi bruker markedet og leier produksjon der det er best for oss, sier Fjordland-sjef Arne Tornås til Handelsbladet FK.