Nyheter

Findus på topp og bunn i fisketest

Foreldre & Barn har testet panert fisk. Findus-produktet Lettpanert torsk er kåret til testvinner med terningkast 6.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 08.04.2013 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Lettpanert rødspette fra Findus får også en 6-er, begge disse produktene inneholder 75 prosent fisk. Klinisk ernæringsfysiolog Mari Mohn Paulsen ved Bjørknes Høyskole har utført testen for Foreldre & Barn.

Andelen fisk i de 18 produktene som er med i testen varierer fra snaut halvparten til tre fjerdedeler.

Testens tapere ble de to Fish & Crisp-produktene fra Findus, som får terningkast 2 og 1, for høyt fettinnhold og lavt fiskeinnhold.

Markedsdirektør Malin Valdal Corneliussen forklarer at disse er laget på en tradisjonell engelsk oppskrift i England og består av hele fiskefileter med panering. – For denne serien er paneringen en stor del av smaksopplevelsen. Produktene konkurrerer inn mot hamburger og annen «kosemat», og er da et sunnere alternativ enn disse, sier Corneliussen.

nyheter