Nyheter

Flere kjøper Gamalost

Tine har så langt i år hatt en økning i salget av Gamalost på 8 prosent.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 22.11.2012 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Meierisjef Per Henning Liljedahl ved Tine Meieriet Vik i Sogn forklarer suksessen med at forbrukerne i økende grad er opptatt av lokale spesialiteter med mer særpreget smak.

I tillegg har en fersk doktorgrad dokumenterte at gamalost virker positivt på blodtrykket. – Mange gamle myter forteller at gamalost virker positivt på både det ene og andre, men nå er det altså dokumentert. Det er skikkelig moro, sier Liljedahl til Bondebladet.

nyheter

Powered by Labrador CMS