Flyplass-damen

Å drive flyplasskiosk er noe helt spesielt, men etter ni års erfaring på tre forskjellige flyplasser er Susanne Borge god kvalifisert. Med sine kiosker på Torp Lufthavn i Sandefjord ble hun nylig kåret til Narvesens beste franchisetaker for 2005.

Borge begynte for ni år siden som ansatt ved en Narvesen-kiosk på Fornebu. Deretter drev hun sammen med samboeren på Gardermoen, inntil hun i 2000 fikk sin egen kiosk på Torp i Sandefjord.

- Å jobbe på flyplass er noe helt eget. Her er det høyt tempo, folk har det travelt, vi må være raske og effektive, og ha høy rullering på både varer og kunder. Jeg tror jeg hadde kjedet meg i en bykiosk, sier Susanne Borge, og misunner ikke samboeren, som nå driver i Sandefjord, i så måte.

ØKER

Borge driver kioskene både på innland og utland. Siden hun åpnet på utland i 2003, har omsetningen økt med 20-30 prosent. Og veksten fortsetter. Men selv om hun er heldig og er alene om markedet på flyplassen, er det nok av utfordringer å ta tak i. - Spesielt på utland kommer trafikken veldig i bølger, og da blir det en utfordring å bemanne kiosken riktig, påpeker hun.

Nå har det i tillegg kommet mange nye ruter på Torp, og Susanne har utvidet åpningstiden fra 17 til 22 på lørdager. Sju nye medarbeidere er derfor ansatt på deltid.

Flyplassen bygges også om, men foreløpig vet ikke Borgen hva det vil bety for kioskene hennes. Forhåpentligvis får hun større butikklokaler. - Det er aldri nok plass. Vi ønsker oss alltid større butikk og ikke minst større lager, sier Borge.

Hun er for øvrig også spent på hva som skjer med flyplassen på Rygge, om Torp vil miste avganger, og om kiosken vil merke det. - Men flyplassen er ikke veldig bekymret, så da er ikke jeg det heller.

BRA MED TÅKE

Borge er uansett mest opptatt av å gi best mulig service til kunden, og selge mest mulig varer. Det går mye blader. Over 30 prosent av omsetningen er lesestoff. - Om morgenen er det flest forretningsreisende. De kjøper kaffe, avis og tyggegummi. Så har vi charterturistene. De er på ferie, og det merker vi med en gang de kommer inn. De kjøper masse blader, og handler generelt mye. De skal ikke kjede seg på turen, forteller franchisetakeren.

Pølsesalget er også stort, og spesielt når det er dårlig vær, som tåke, for eksempel. - Forsinkelser og kanselleringer er ikke noe vi ønsker oss, men det er god butikk. Da handler folk mer.

Selv om hun har flyene rett utenfor døra, er den lengste ferien Susanne har hatt de siste fem åra, riksmøte-turen til Palma nylig. - Jeg stortrives her, men jeg kommer nok ikke til å drive på flyplass resten av livet, det krever mye innsats. En senterkiosk kan være et alternativ når jeg en dag skal velge noe annet. Eller kanskje jeg går tilbake til hundedressur, som jeg drev med før, spekulerer Borge i.