Nyheter

Forberedt på priskrig på lutefisk

Store tørrfisklagre kan føre til priskrig på lutefisk frem mot jul, skriver Avisa Nordland.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 03.11.2013 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– De svært betydelige lagrene vil medføre en voldsom krig om kundene, varsler daglig leder Sigurd Rydland for Tysfjord-bedriften Taste of North på Korsnes.

De store lagerbeholdningene av tørrfisk skyldes at det i år var mye større kvoter på torsk sammenlignet med tidligere år.

– I tillegg står det ikke veldig godt til med økonomien ute i Europa. Det medfører lavere salg og tilsvarende større lagerbeholdning, sier Rydland til Avisa Nordland.

Selv om Taste of North vil delta i kampen om kundene, akter ikke bedriften å være blant de mest aktive i lutefiskkrigen.

– Vi har noen kunder som sverger til vår lutefisk og kjøper den uansett. Når de store, tunge kontraktene på lutefisk avgjøres, handler det om pris. Vi har fortsatt noen store kontrakter, blant annet med Bunnpris, men vi har også mistet noen store kontrakter som vi hadde i fjor, opplyser Rydland.

nyheter