Nyheter
Forbrukerne vil ha mer nøkkelhullsmat
I dag er det ett år siden nøkkelhullsordningen ble innført som felles nordisk merkeordning. Nå ønsker forbrukerne seg flere produkter med Nøkkelhullet.
Det viser en undersøkelse YouGov Zapera har gjennomført i samarbeid med Nordisk Ministerråd.
– Vi ser at det utvikles stadig flere produkter som oppfyller kriteriene for å få Nøkkelhullet, og det er vi glade for. Produktutvikling i en sunnere retning er en av hovedmålsetningene med å ha en offentlig sunnhetsmerkeordning, sier divisjonsdirektør Knut-Inge Klepp i Helsedirektoratet.
Kjennskapen til Nøkkelhullet er god i alle tre landene. I Danmark kjenner nå 83 prosent av de innkjøpsansvarlige til merket. I Norge er tallet 89 prosent og i Sverige, som har brukt Nøkkelhullet i 20 år, kjenner 98 prosent av de innkjøpsansvarlige til merket. I Sverige finnes det rundt 2 500 nøkkelhullsprodukter på markedet, i Norge og Danmark er det minst 500.
75 prosent av danskene mener det er et svært lite eller lite utvalg av nøkkelhullsmerkede varer i butikkene. Svenskene har naturlig nok langt flere nøkkelhullsmerkede produkter enn Norge og Danmark, siden merket har vært i bruk der i 20 år. Likevel mener 31 prosent av svenskene at det er svært lite eller lite utvalg av slike produkter. I Norge synes 60 prosent at det er et lite utvalg, og nesten halvparten svarer at de ville kjøpe flere nøkkelhullsprodukter hvis utvalget var bedre.
– Dette viser at det er et stort marked for matvarer som oppfyller kriteriene for Nøkkelhullet, og det er en fordel for produsentene at dette markedet er nordisk, påpeker Klepp.
I alle tre land har det vært en stigning i tilliten til merkeordningen siden 2008. I Danmark og Norge har én av fire nå tillit til merket. Nesten halvparten av svenskene har tillit til Nøkkelhullet. Nesten 70 prosent forbinder Nøkkelhullet med sunnhet i Norge og Sverige. I Danmark er tallet 45 prosent.
Hver fjerde svenske som handler mat, mener at Nøkkelhullet gjør det enklere å velge sunne matvarer når de er i butikken. I Norge er tallet 14 prosent, og i Danmark synes 8 prosent at Nøkkelhullet letter prosessen med å velge sunne matvarer.
