Nyheter
Fortsatt nedgang i økosalget
Omsetningen av økologiske varer samlet for alle salgskanaler utgjorde ca. 1 199,4 millioner kroner i 2010. 82 prosent av omsetningen skjer i dagligvare- og helsekostforretninger.
Etter flere år med økning i markedet for økologiske varer (i verdi), var det en liten nedgang i omsetningen av økologiske matvarer i dagligvare- og helsekostforretninger med 1,7 prosent i 2010, til 978 millioner kroner. Når man ekskluderer brød, så steg omsetningen i verdi av økologiske matvarer siste år.
Omsetning av økologiske varer i dagligvare- og helsekostforretninger utgjorde 1,1 prosent av total omsetning i 2010, målt innen varekategorier med økologiske varer.
Generelt viser salgsutviklingen i dagligvarehandelen at økonomi har vært i fokus hos forbrukerne i 2010. Det er lavpriskjedene som vinner fram, noe som begrenser hvilke produkter som havner i forbrukernes handlekurv. Det melder SLF i rapporten «Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer - rapport for 2010» som ble offentliggjort i dag.
Etter en sammenhengende positiv vekst per år fra 20064 i omsetningen (målt i kroner) av økologiske matvarer i dagligvarehandelen, viser salgstallene for 2010 et svakt fall i verdi både i første og andre halvår. 2010 er det første året hvor det er registrert en nedgang i omsetningsverdien av økologiske matvarer.
Det er størst omsetning av økologiske produkter innen varegruppen meieriprodukter, (227,5 mill), grønnsaker og kornprodukter og bakervarer. Til sammen utgjør disse tre varegruppene 55 prosent av all omsetning av økologiske matvarer i dagligvare- og helsekostforretninger. Nedgangen i totalverdien i 2010 kan delvis tilskrives negativ vekst i salget av økologiske brød, samt økologisk melk (lettmelk og kefir).
Samlet innen alle varegrupper med økologiske varer, utgjorde økologiske varer 1,0 prosent av omsetningen målt i verdi i 2010, noe lavere enn i 2009 da 1,1 prosent av omsetningen av matvarer i dagligvarehandelen var økologisk.
Regjeringen har fortsatt som mål at 15 prosent av det samlede jordbruksarealet, det samlede husdyrholdet og 15 prosent av matproduksjonen og matforbruket skal være økologisk innen 2020.
