Nyheter

Fortsatt svak vekst i melkesalget

Tall fra Opplysningskontoret for Meieriprodukter viser at den positive utviklingen for salg av melk fra slutten av 2013 fortsetter inn 2014.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 13.05.2014 - 06:21 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– I årets første kvartal har totalt melkevolum en vekst på 0,52 prosent, mens melkesalget per capita flater ut med en minimal nedgang på 0,2 prosent, sammenlignet med første kvartal i fjor. Det er gledelig å se denne utviklingen for melkesalget, da konsummelk generelt har hatt en relativt jevn nedgang de siste årene, sier daglig leder Ida Berg Hauge i Melk.no i en pressemelding.

Både søtmelk med og uten smak har en vekst i første kvartal 2014. Søtmelk med smak økte med 2,85 prosent i volum, mens søtmelk uten smak økte med 0,74 prosent.

– Når det gjelder søtmelk uten smak er det først og fremst ekstra lett melk som bidrar til den positive utviklingen. Dette kvartalet ser vi en økning på hele 13,11 prosent, og veksten er betraktelig større enn hva vi så i samme kvartal i fjor. Ekstra lett melk er populær både fordi den inneholder lite fett og er tilsatt vitamin D, sier Berg Hauge.

Andelen økologiske produkter av totalt volum av alle melkevarianter er liten, men blir stadig større. I første kvartal var 2,49 prosent av totalt volum melk økologiske produkter, mens det i samme periode i fjor var 1,71 prosent.

nyheter