Nyheter

Fortsatt tungmetaller i barnemat

I går ble det publisert en stor, svensk undersøkelse om tungmetaller og mineraler i mat til sped- og småbarn. Undersøkelsen viser at visse typer barnemat inneholder tungmetaller.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 23.01.2013 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Det er gjort funn av tungmetallene arsen, bly og kadmium i varierende grad. Funnene overskrider ikke de grenseverdiene som er satt, men kan i visse tilfeller likevel innebære en helserisiko for små barn. Itillegg har mineralene jern, kobber og mangan blitt analysert. Undersøkelsen er utført av Livsmedelsverket i Sverige.

Også det norske Mattilsynet har gjort seg kjent med resultatene. De skriver på sine hjemmesider at undersøkelsen er et positivt bidrag for å få mer kunnskap om disse stoffene i barnemat, og støtter det arbeidet som er gjort, der Livsmedelsverket har kommet med råd både til foreldre og helsepersonell.

nyheter