Nyheter

Forventer skyhøye rekepriser

Markedssjef Tor-Edgar Ripman i Norges Råfisklag sier til VG at vi også i år må belage oss på kilopriser på minst 200 kroner for ferske reker.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 01.05.2013 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Fortsatt lave kvoter og rekordlav «sommerkvote» av reker er årsaken til at man igjen må forvente høye rekepriser. I fjor lå kiloprisen over 260 kroner flere steder i landet.

– Mangel på ferske kokte reker i butikkene vil sende rekeprisene til himmels, sier Tor-Edgar Ripman i Norges Råfisklag til VG.

Selv om ikke årets rekefangst tegner til å bli like mager som i fjor, tar det ifølge Ripman allikevel noen år før rekebestanden i Nordsjøen og Skagerak har blitt stor nok og blir produsert som kokte reker. Det er kun de største rekene som kokes og selges som ferske reker. De små går til lakerekeproduksjon.

Etter avtale med EU tidligere i vinter ble den norske rekekvoten satt til 5469 tonn for 2013. Det er en nedgang på 7 prosent.

– Det betyr nesten 400 tonn mindre reker enn fjorårets kvote. Med lavere kvoter i viktige fangstområder er det derfor forventet stor konkurranse om å få kjøpt delikatessen i sommer, sier Ripman til VG.

nyheter