Nyheter

Frokost-mesteren

Det norske forbruket av knekkebrød har økt med drøye seks prosent det siste året. Verdiveksten for handelen har vært på over ti prosent. Nærmere 80 prosent av markedet mettes av Ideal Wasa.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 22.09.2003 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Norske Ideal ble kjøpt av svenske Wasa i 1987. I 1999 ble Wasabrød kjøpt av den italienske pastagiganten Barilla, men hovedkontoret ligger fortsatt i Stockholm. Og ett av de tre produksjonsstedene for Wasa knekkebrød er på Hamar. Wasabrød er verdens største produsent av knekkebrød. I 2002 solgte bedriften 60.000 tonn knekkebrød i 40 land.Forbruket av knekkebrød er i Norge på rundt én kilo pr.person i året. Hver svenske setter til livs fire kilo knekkebrød. Gjennomsnittsnordmannen spiser knekkebrød tre ganger i uka. Og det er først og fremst til frokost og kvelds vi knasker det fiberrike brødet. Og de fleste legger en skive ost på knekkebrødet. Knekkebrød er noe man spiser hjemme. De færreste bestiller knekkebrød på restaurant. Alt dette viser undersøkelser Ideal Wasa har gjort blant norske forbrukere.

nyheter