Nyheter

Full mobilisering på Ostens Da

SKÅRER I LØRENSKOG: Ostens Dag ble i god tradisjon markert tredje fredag i oktober. ? Hensikten er å øke nordmenns kunnskaper om ost, sier viseadministrerende direktør Hanne Refsholt i Tine. Hun har ansvaret for forskning og utvikling. Denne fredagen sto hun på stand hos Maxi Skårer.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 03.11.2003 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Siden Ostens Dag ble innstiftet for tre år siden har det årlige ostesalget i Norge økt med 2.000 tonn. Nå spiser hver nordmann 15 kilo ost i løpet av ett år.Dagen ble markert i de fleste norske dagligvarebutikker, med smaksprøver og faglig veiledning. Hotellkjeder og kantiner la mer vekt på ost enn vanlig, på alle SAS og Braathens-fly ble det servert Jarlsberg. Osteboken Yst! ble lansert. Dette er en reise med Arne Hjeltnes og fotografen Morten Krogvold blant ost og mennesker i Norge. Lanseringen ble markert med stort ostebord i Spikersuppa i Oslo. Brunosten fylte 140 år og ble behørig feiret.

nyheter