Nyheter
Fullstappet mat- og drikkemesse
I oktober åpnes dørene til verdens største mat- og drikkemesse, Anuga i Köln. Allerede seks måneder før messen, er messearealet fullbooket.
«Ti fagmesser under ett tak» er overskriften for årets Anuga-messe (7.-11. oktober). Segmenteringen skal gjøre det lettere for de ca. 160 000 besøkende å finne frem til rett produkt blant mer enn 7 200 utstillere på 284 000 kvadratmeter messeareal.
Nytt i år er «Anuga Hot Beverages» som er øremerket kaffe og te. Denne produktgruppen har hittil vært en del av «Bread & Bakery» som nå har fått bedre plass.
En annen nyhet er «Anuga Culinary Concepts» som har fokus på internasjonal kokkekunst, utstyr og gastronomi. Her arrangeres det diverse events og konkurranser samt at «Årets kokk» og «Årets patissier» kåres.
I tillegg finner vi åtte gamle kjenninger: Anuga Fine Food, Anuga Dairy, Anuga Meat, Anuga Organic, Anuga Chilled & Fresh Food, Anuga Bread & Bakery og Anuga Drinks.
På Anuga 2015 var det fire norske utstillere og 450 norske besøkende.
– Dette håper vi å toppe inneværende år, sier prosjektleder Gisela Wiese-Hansen i Norsk-Tysk Handelskammer i en pressemelding.
For første gang siden tidlig på 90-tallet vil Norge presentere produsenter på to nasjonale paviljonger, den ene i Fine Food hall 10.2, den andre i Drinks hall 8.
Deltagerne på Fine Food paviljongen er Tine, Sigdal Bakeri/United Bakeries, Nortura/Fenalår fra Norge, North Sea Salt Works, Mills, Coldwater Prawns of Norway, Mikals laks og Mr. Iceman.
I Drinks hall 8.1 vil Arcus, Nøgne Ø/Austmann, Telemark Mikrobryggeri, Berentsens, Egge Gård, Det norske brenneri og Mack med Aurora Spirits delta.
