Nyheter
Gir opp kampen om hylleplassen
Gaute Næringsmiddelindustri i Trondheim gir opp hyllekampen i dagligvarebransjen. Den lille dessertprodusenten er lei av å tape mot tunge aktører som Tine, Freia og Orkla. Nå ønsker bedriften å satse stort som produsent av kjedenes egne merker.
Eier og daglig leder Ole Refseth legger ikke skjul på frieriet til dagligvarekjedene. Gaute Næringsmiddelindustri vil gå fra hyllekamp til produksjon og produktutvikling for handelens egne merker.
- Vi har gjort alt det som handelen har bedt oss om de siste årene. Vi har vært nytenkende og innovative, og vi har levert nyheter som driver kategorien. Men det nytter ikke. Merkevaren Gaute taper stadig kampen med de store leverandørene, selv om handelen selv etterlyser mer konkurranse i kategoriene. Jeg klager ikke og jeg kritiserer ingen; men som eier er jeg nødt til å tilpasse meg virkeligheten, sier eier og daglig leder Ole Refseth i Gaute Næringsmiddelindustri til Handelsbladet FK.
Litt mindre rødt
Det er 61 år siden karamellpuddingen fra Gaute ble kåret til landets beste. Den er ennå en del av produktporteføljen til den lille Trondheimsbedriften. Ole Refseth har investert 29 millioner kroner de siste årene, etter at han overtok bedriften i 2000. Det har kostet, for regnskapene har vært like røde som bedriftens røde dessertsaus.
Produksjon og salg av ernæringsprodukter, helsekost og andre produkter holder volumet oppe, og 2008 regnskapet nærmer seg null for første gang på mange år. Gaute produserer også litt for andre leverandører, som Rieber/Toro.
Alt tyder på at 2009 blir bedriftens første overskuddsår på mange år. Men det hjelper ikke stort, for i dessertmarkedet er det tøffe tider.
Europris vekst
Gaute lanserte flere nye produkter i den nye serien Gautes Fristelser, og fikk god hylleplass i flere dagligvarekjeder. Men etter hvert som de større og mer kapitaltunge konkurrentene kom med tilsvarende produkter, er det blitt for trangt i desserthyllene. Lille Gaute har heller ikke råd til å betale relativt store summer i «joint marketing».
Men Europris har satset stort på Gautes Fristelser og kjeden er blitt en ny og voksende millionkunde. Det er et kundeforhold som det skal satse mye på fremover. Men i de tradisjonelle dagligvarebutikkene er løpet kjørt, tror Ole Refseth.
- Jeg velger å konkludere før kjedene selv gjør det. Derfor søker vi kontakt med handelen, og frister med landets mest effektive og fleksible produksjonsanlegg. Det er bare fem ansatte i produksjonen, men vi produserer snart for 30 millioner kroner. Vi slår nok de fleste der, sier Ole Refseth.
Tøffe tider
Sammen med eksterne rådgivere har bedriftseieren vurdert situasjonen og flere fremtidsmuligheter. Konklusjonen er at merkevarekampen er en tapt sak. Og at det ligger muligheter for vekst som produsent av kjedenes egne merker. Som en del av den nye strategien er det også gjort klart for å utvide produksjon til alt fra vann til potetmos.
- Den tøffe hyllekampen har gjort at vi har flere produkter, også i dessertmarkedet, som vi ikke har lansert. Rett og slett fordi det ikke har noen hensikt. Vi tror derfor det er ny vinn-vinn situasjon for oss som produsent og leverandør av handelens egne merker. Jeg er overbevist om at vi kan gjøre flere kjeder veldige gode, sier Gaute-eieren til Handelsbladet FK.
- Da du høsten 2007 ble intervjuet i Handelsbladet FK sa du at dersom du hadde brukt fornuft burde du ha satset enda mer på leieproduksjon for andre. Er det den sunne fornuften som nå seirer?
- Det kan du godt si. Jeg er en type som liker å skape nye ting og som ser mange muligheter. Men jeg ser jo også realitetene i markedet. Sånn er det bare, sier Ole Refseth.
