Nyheter

Gir støtte til matsvinnprosjekter

Landbruks- og matdepartementet har tildelt 800 000 kroner til to prosjekter mot matsvinn.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 02.06.2013 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Næringslivets prosjekt mot matsvinn, ForMat, er tildelt 500 000 kroner. Det er i tillegg tildelt 300 000 kroner til opprettelsen av en matsentral i Oslo.

– Vi bidrar med dette til økt oppmerksomhet, kunnskap og samarbeid langs hele verdikjeden, noe som er avgjørende for å redusere kasting av mat, sier landbruks- og matminister Trygve Slagsvold Vedum i en pressemelding.

ForMat-prosjektet gjennomfører ulike tiltak, som systematisk kartlegging av matavfallet, nettverkssamarbeid mellom bedrifter og forsknings- og utviklingsmiljøer og satsing på kommunikasjon om forebygging av matavfall.

– ForMat-prosjektet har som mål å redusere mengden nyttbart matavfall med 25 prosent fra 2009 til 2015. Jeg forventer at aktørene i verdikjeden vil bidra slik at dette målet nås, sier Slagsvold Vedum.

Den planlagte matsentralen skal åpne i september 2013, og skal være en felles sentral som vil distribuere fullverdig overskuddsmat fra dagligvarebutikker, grossister og produsenter til personer som kan nyte godt av maten.

– Etablering av en matsentral i Oslo er et tiltak av stor samfunnsmessig betydning. Landbruks- og matdepartementet er svært positive til det brede samarbeidet som er etablert mellom dagligvarehandel, matindustri, kommunale instanser og frivillige organisasjoner. Jeg vil oppfordre alle fra matbransjen til å bidra både med mat og midler til matsentralen, sier Slagsvold Vedum.

nyheter