Nyheter

Godt salg av rotgrønnsaker

Produksjonen av knollselleri økte betydelig i fjor for å skape rom for en satsing i markedet. Dette har slått til, og det er stor interesse for ulike rotgrønnsaker hos forbrukerne, melder Statens Landbruksforvaltning.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 09.04.2014 - 07:06 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Økt produksjon av blant annet knollselleri, med etterfølgende markedsaktiviteter, har bidratt til en stor interesse for rotgrønnsaker.

Dette gjelder flere sorter, og spesielt av rødbeter har det vært et meget godt salg den siste tiden. Til tross for økt produksjon går det mot slutten for norske varer kort tid etter påske, melder SLF.

Gulrot leveres jevnt og greit inn i markedet. Det er stor utsortering på pakkeriene, men likevel ser en nå at kvaliteten i butikk ofte er på grensen av hva som bør tilbys. Spesielt gjelder dette råtne tupper og mye kondens i pakkene. Kålrot er i konkurranse med fin import fra Skottland, uten at dette skaper nevneverdige problemer for omsetningen av den norske. For kål er det press fra import, og noteringsprisen ligger betydelig under målpris. Nå kommer tidligkålen fra blant annet Makedonia, og den vil også konkurrere med den norske lagringskålen, melder SLF.

Omsetningen av norske lagringspoteter er lav. Kvaliteten er fortsatt problematisk, både for vanlige poteter og mandelpoteter. Store utsorteringer og avviste partier gir enkelte produsenter betydelige økonomiske utfordringer. Industrien er klar for å ta mot de potetene som ikke kan brukes i konsummarkedet, men prisen er betydelig lavere enn hva konsummarkedet kan tilby.

nyheter