Godtefrie Coop, grønne Ica

Ikke før har Handelsbladet FK presentert de godtefrie kassene i Meny Revetal, så tar Coop tak i de usunne impulsvarene på toppnivå. - Vi tar to butikker og lager sukkerfrie soner, forteller adm direktør Svein Fanebust i Coop Norge.

- Det har vært forsøkt nede i Europa, sier Coop-sjefen, som har tro på at det vil ha effekt å spare spesielt kunder som har med seg barna, for de usunne fristelsene.

- Samtidig gjør vi drikkevarer til en totalavdeling. Mineralvann skal ikke ha den dominerende posisjonen lenger; det skal konkurrere med andre drikker. Det blir ikke en mineralvann-avdeling lenger - den skal også inneholde saft og juice, forteller Fanebust.

NØKKELHULL SAMMEN

Coop vil gjerne ha istand en merkeordning for sunn mat, og skrev allerede for to år siden brev til Nordisk ministerråd for å støtte nøkkelhull-merking på nordisk plan. Ica er godt igang også i Norge, og satser på å utvide. - Ambisjonen er å doble antall nøkkelhull-varer, forteller adm direktør Erland Björn.

Björn peker på at selv om helse er megatrend og nøkkelhullvarene øker kraftig, så kjøper folk mer brus, saft, sjokolade og godteri enn tidligere. - For hvert sunne alternativ må du kjempe deg forbi ti usunne, men veldig fristende, sier han. Björn vil gjerne ta tilbake initiativ fra bensinstasjonene:

- Ikke et vondt ord om bensinstasjoner, men det er ikke klokt om de skal få ansvar for større og større del av kostholdet. For mye pølse og rosinboller er ugunstig for folks helse. Sunnere kunder er mer fornøyde kunder, og mer fornøyde kunder er mer lønnsomme kunder, sier Erland Björn.

FRYKTER USUNNE BARN

Ica har også fått gjennomført en undersøkelse som viser at norske foreldre frykter at deres eget, usunne kosthold overføres til barna. Du leste om den først på Handelsbladet.no. - Det er foruroligende, men slett ikke oppsiktvekkende, at i overkant av 70 prosent av norske småbarnsforeldre som innrømmer at de spiser usunt, går rundt og er bekymret for at de skal overføre egne, usunne matvaner til sin barn, sier Erland Björn.

59 prosent har ambisjoner om å spise sunnere, men langt fra alle får det til i tråd med ambisjonene.

IKKE MOMSENDRING

Regjeringen vil gjerne samarbeide for å få til sunnere kosthold, men kommer neppe til å bruke avgiftene for å påvirke. Statssekretær Arvid Libak i Helsedepartementet peker på et unntak: I statsbudsjettet er det foreslått å endre kullsyreavgiften slik at vann blir endel billigere enn brus.

- Vi kan ikke begynne å forby enkelte matvarer. Å ta bort moms på frukt og grønt, for eksempel, er utrolig komplisert. Rører vi ved systemet, blir det kaos, sier Libak, og viser til latterliggjøringen da den forrige Stoltenberg-regjeringen reduserte matmomsen.