Nyheter
Grønt tipper merke-balansen
PARIS: Økende etterspørsel etter grønne produkter truer merkevareindustrien. - Handelen omfavner grønne produkter, og det er emv som gjør dem tilgjengelige for folk flest, ifølge Planet Retailanalytiker Natalie Berg.
Grønne dagligvarer er ikke noe midlertidig. Grønt er kommet for å bli. Det skjer akkurat nå fordi voldsom medieoppmerksomhet og økende bevissthet blant forbrukerne faller sammen med vedtak om, trusler om eller forslag om nye regler.
FORSKYVER MAKTBALANSEN
Natalie Berg er ikke i tvil: Den grønne bølgen i butikkene er i ferd med å forskyve maktbalansen mellom handelen og merkevareindustrien enda mer i retning av handelen.
- Egne merkevarer gjør slike produkter tilgjengelige for flere forbrukere, sier hun. Berg, som er analytiker hos Planet Retail, peker på lavere priser som én forklaring - men også på at emv fører til mer hylleplass for slike produkter, og at det gjør de grønne produktene mer tilgjengelige til enhver tid.
- Hver eneste dag lanseres det flere grønne initiativer. Og handelen lager ikke bare sine egne produkter: Kjedene påvirker også leverandørene sine til å endre innholdet i produktene deres, forklarer Natalie Berg.
WAL-MART SPARER LØNN
Hun peker på Wal-Mart som et eksempel. Verdens største butikkjede har fått leverandører av vaskemidler til å bytte ut omstridte stoffer, og også sørget for mer konsentrerte vaskemidler.
- Fordi pakningene er mindre, trenger ikke de ansatte å fylle opp i hyllene så ofte. Samtidig blir det lettere å holde oversikt over hva som finnes i butikken til enhver tid. Resultatet er lavere lønnskostnader, sier Berg.
Et annet initiativ, i Wal-Marts britiske kjede Asda, virket ikke. Asda ville påvirke industrien til å redusere emballasjen ytterligere, og inviterte kundene til å legge igjen emballasje som de mente var overflødig, i egne beholdere. Så skulle kjeden sende emballasjen tilbake til leverandørene sine, i håp om at de tok hintet. Men tiltaket fikk ikke noen respons.
MINDRE PAPIR
Andre miljøinitiativer i butikkene er for eksempel elektronisk hylleprising og dobbeltsidige kvitteringsskrivere (som sparer papir), handlenett fremfor bæreposer, tiltak for å redusere emballasjen, forsøk på å bruke mindre strøm, overgang til mer distribusjon med tog og båt og flere økologiske butikker.
- Pris er den viktigste hindringen for at kundene skal handle mer på en miljømessig forsvarlig måte. Samtidig kan det føre til ekstraarbeid for dem, de mangler kunnskap, og mange føler at det ikke hjelper stort hva ett enkeltmenneske gjør, sier Berg.
