Nyheter

Har du merket fisken riktig?

I august kom det nye merkekrav for fisk. Nå er det krav om merking av fiskeart, produksjonsmetode og fangstområde eller opprinnelse for de fleste fiskeprodukter. Snart skjerpes reglene.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 08.11.2009 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Ved nyttår vil også kravet om merking av fangsdato og slaktedato på ferske fiskeprodukter tre i kraft. Målet med kravene er å «fremme høy kvalitet» på sjømat. Alle detaljene med utfyllende informasjon om de nye merkekravene for alle som omsetter fiskeprodukter finner du i Mattilsynets faktaark eller i fiskemerkeforskriften.

Mattilsynet lover å ha på plass mer forbrukerrettet informasjon rundt nyttår, når også ferske fiskeprodukter skal merkes med fangst- og slaktedato. Har du spørsmål om fiskemerkeforskriften, ta kontakt med ditt lokale distriktskontor i Mattilsynet på telefon 06040.

Også fisk som selges over disk, er omfattet av reglene. Informasjonen om uemballerte produkter ved salg over disk må gis skriftlig. Det kan gjøres på skilt, oppslag eller lignende. «Merkingen må være slik at det ikke kan oppstå tvil hos forbrukeren hvilke vare som er knyttet til de enkelte opplysningene, og informasjonen må være lett leselig og synlig slik at forbruker ikke må lete etter informasjonen» skriver Mattilsynet.

nyheter