Nyheter

Hvalkjøtt kvalitetsmerkes

Årets hvalkjøtt skal for første gang kvalitetsmerkes. Merkingen stiller strenge krav til fangere og mottak. Målet er å få folk til å spise mer hval.

Redaksjonen Redaksjonen
Publisert Sist oppdatert

Før 17. mai skal det første hvalkjøttet være ute i butikkene med det nye merket.

– Merkingen skal skal sikre at kjøperen alltid får godt kjøtt, sier prosjektleder i Merkevareforeningen Norsk Hval, Beate Solvoll til NRK.

15 av de 23 båtene som er påmeldt til årets vågehvalfangst og fem av mottakene er med på kvalitetsmerkingene, og i disse dager trykkes logoen som kundene skal se etter. Etter hvert håper Solvoll alle blir med.

– Det blir ikke den store effekten allerede i år, men om noen år ser vi frem til å lykkes med merkevarebygginga, sier Solvoll.

nyheter

PRODUKTNYTT

CONRADS COLONIAL

Siste artikler - KBS

Siste artikler - Butikk i praksis

Siste artikler - Økologisk

Powered by Labrador CMS