Nyheter

Hvem blir den nye bondelagskokken?

Norges Bondelag søker en kokk med lidenskap for norske råvarer og stolte matprodusenter. Vinneren får et kokkestipend på 100.000 kroner.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 09.09.2014 - 03:23 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Den utvalgte skal promotere norsk matkultur og spre kunnskap om råvarer produsert av bønder i hele landet. Kokkestipendet har en varighet på to år og deles ut under Grüne Woche i Berlin i januar 2015.

– Bondelagskokken må ha en kjærlighet til norske råvarer og matprodusenter. Vi vil at stipendet skal bidra til å utvikle og fremme norsk matglede og mathistorie, fra bonde via kokk til forbruker, sier leder Lars Petter Bartnes i Norges Bondelag.

Stipendpengene skal nyttes i et nært samarbeid med bønder og lokalmatprodusenter. Stipendet skal være med på å styrke en stolthet og glede for norske råvarer og norsk landbruk blant kokker og hos forbruker.

Nåværende bondelagskokk, Bodil Eikrem Fjellestad, har brukt sine stipendpenger på blant annet å skrive sin egen kokebok.

Den nye bondelagskokken vil være den tiende i rekken. Blant tidligere stipendvinnere er Kurt Sverre Øraas, Harald Berger, Charlotte O. Mohn, Hanne Frosta, Jørn Lie, Mikael Forselius og Inge Johnsen.

For å bli den neste bondelagskokken må man ha et engasjement for norske råvarer, bidra til å fremme og å utvikle norsk matkultur, ha et konkret mål for bruken av stipendmidlene.

nyheter