Nyheter

Hvem tenker på ungdommen?

Spesielt den yngre delen av befolkningen kjøper i økende grad mat og drikke for «her-og-nå-konsumet». Er din butikk tilrettelagt godt nok for å møte dette behovet?

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 13.03.2000 - 23:00

I stadig større grad inntar vi flere måltider mellom de tradisjonelle måltidene i hjemmet (Kilde: MMI Spisefakta). Dette gjelder den norske befolkningen generelt, men ungdommen spesielt. Disse kundene er mye på farta, f.eks. på vei til skole eller snowboardtrening, og ønsker kjappe og lettvinte løsninger.

Et annet bevis på denne utviklingen finner man når man ser på den kraftige omsetningsveksten som har vært innenfor «convenience store-markedet» de senere årene. Utsalgssteder som f.eks. kiosker og bensinstasjoner tar en stadig økende andel av omsetningen av varer som man tradisjonelt sett handlet i dagligvarehandelen for så å tilberede hjemme.

nyheter