Nyheter
Hver ansatt sin pall
OPPLÆRING: Fire ansatte får hver sin palleplass og bruker den til hva de vil. Etter en måned gjøres regnskapet opp. Den som har tjent mest, får sin premie. Det viktigste er likevel lærdommen.
Internt i Rimi er butikken i Semsbyen utenfor Tønsberg best kjent som brø'huene. Den er nemlig blant de beste i landet på brød etter at kjeden innførte brødgarantien sin. De siste tallene viser en brødandel på 6,7 prosent.
Fullt ansvar
Men butikksjef Ellen Næssen har flere godsaker på lager. Hver måned setter hun av fire palleplasser i butikken til konkurranse. Fire av de ansatte får tildelt hver sin plass. Den får de disponere akkurat som de vil. De velger ut hvilke varer som skal dit, bestiller og står for eksponeringen.
- De blir veldig kreative på den måten, sier Næssen. Hun forteller om sombreroer over taco-chipsen og om den fantasifulle kombinasjonen da forkjølelsessesongen sto på som verst: Euroshopper papirlommetørklær, pyntet med Fisherman's Friend.
Internkonkurransen til Rimi-butikken er likevel ikke først og fremst en konkurranse i å bygge de mest iøynefallende og kreative eksponeringene. Næssen tenker lenger enn som så.
Lærer hvor pengene ligger
- Det er klart dette har veldig stor effekt på eksponeringene i butikken. Men det er bare en liten del av opplegget. Dette er mest for å lære. De som gjør dette, lærer hva vi tjener penger på og hva vi ikke tjener penger på, sier hun.
- De velger varer ut fra sesong, brutto, hva de tror at folk vil kjøpe og binding av penger, forklarer Næssen. Hun trekker frem et forsøk på å fylle en pall med sjokolade, som et eksempel på at det handler om mye mer enn bare brutto: - Det ville betydd å binde opp for mye kapital for lenge.
Det er ikke snakk om å gjøre noen endringer i kampanjer eller priser. Butikken holder seg til de vanlige kampanjene i kjeden. Men den er såpass stor at den har plass til å gjøre litt ekstra. I den forrige butikken der Ellen Næssen var sjef, Rimi Seljord, var plassen dårligere. Derfor laget hun konkurranse om kassekampanjer istedet.
Helst heltid
Samtidig som hun motiverer alle de ansatte til å følge med på tallene og lære seg hva de betyr, prioriterer hun flest mulig hele stillinger og deltidsstillinger med store stillingsprosenter i butikken.
- Det går ikke an å leve på en 30 prosents stilling. Da er man på utkikk etter ny jobb hele tiden. Vi må ut med mer i UB-tillegg på den måten, men det lønner seg. Du betaler ganske mye UB-tillegg for de 45 000 kronene som det koster å rekruttere en ny person, sier butikksjef Ellen Næssen til Handelsbladet FK.
- De ansatte er den største ressursen og den største investeringen vi har. Dem må vi ta vare på. Jeg har sett i så mange andre butikker at man setter folk i kassa og lar dem bli der. Det er veldig få som er fornøyde med det. Det koster ganske mye penger hvis du må ansette nye hele tiden fordi folk slutter uten at du forstår hvorfor, sier butikksjefen.
