Nyheter
Importøl flater ut
Importøl fikk et verdihopp da boksen ble innført, men har det siste året gått inn i en svakt negativ utvikling. Jensen & Co etterlyser mer hjelp fra butikksjefene. I Haugen-Gruppen ser de ny vekst på det nåværende tidspunkt som vanskelig, blant annet på grunn av det høye avgiftsnivået.
? Det er viktig at butikkene beholder sortimentet på importøl. Et riktig utvalg av importøl skaper god profil og lønnsomhet i kategorien. Vi ser at riktig satsing på importøl gir økt bruttofortjeneste og oppfordrer derfor butikksjefen til å ta større kontroll i avdelingen. Det er ofte direkteleverandørene av øl og mineralvann som styrer avdelingen. Ved at butikksjef og kategoriansvarlig selv tar del i styringen og fokuserer mer på importøl, får butikken en mer spennende ølavdeling, samt muligheter til økt inntjening. En god importølhylle bør til enhver tid ha cirka åtte til ti av de størst variantene og i tillegg ha plass til nyheter. Vi ser at nyheter i denne kategorien selger. Forbrukeren ønsker å teste nye smaksvarianter, sier Thor-Morten Jacobsen i Jensen & Co AS . Merkene som selger best er stort sett fra de store, tunge internasjonale produsentene.? Heineken, Newcastle Brown Ale, Miller, Fosters, Becks og Budweiser, er de mest solgt merkene. Dette er også produkter som markedsføres tungt i de landene i verden der det er lov, forteller Jacobsen.
Negativt også i EuropaMarkedsdirektør Peter A. Ravn i Haugen-Gruppen forteller at den negative trenden ikke er unik for Norge, men at hele det vesteuropeiske markedet har flatet ut.? Dessverre er det vanskelig å gjøre noe med det her i Norge siden det er et segment som ikke kan markedsføres aktivt, samtidig som avgiftene er så høye. De er blitt så høye nå at mange antagelig føler at det er like greit å kjøpe en flaske vin isteden for to, tre pils. Prisen blir for høy.
Bedre kronebidrag? Kan noe gjøres i det hele tatt?? På restaurantsiden prøver vi å påvirke lovgivningen, men hos oss er vi veldig klare på at vi skal holde oss innenfor rammene av de lovene som eksisterer. Da blir det vanskelig, sier Ravn, og fremholder at Corona stadig selger bra.? Det går mye Corona. Det er stadig den mest importerte flaskeølen. Det er også viktig at kjøpmennene er klar over at den gir et vesentlig bedre kronebidrag enn de nasjonale øltypene, sier han.
