Nyheter

Ingen risiko med omega 3-fettsyrer

Inntaket av omega 3-fettsyrer, inkludert fra kosttilskudd og beriket mat, utgjør ikke risiko for negative helseeffekter. Det er konklusjonen til Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM).

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 27.06.2011 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

VKM har vurdert positive og negative helseeffekter av omega 3-fettsyrer på oppdrag av Mattilsynet.

De viktigste omega 3-fettsyrene vi får gjennom kosten er den vegetabilske omega 3-fettsyren alfalinolensyre (ALA) og de marine omega 3-fettsyrene eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA).

Inntaket av de marine omega-3 fettsyrene i den norske befolkningen overstiger ikke de mengdene hvor det er påvist negative effekter, og inntaket ALA ligger godt innenfor mengden som anses trygg.

Det er ikke satt noen maksimumsgrense i regelverket for tillatte mengder av omega-3 fettsyrer i kosttilskudd eller andre næringsmidler. VKM konkluderer med at det ikke er nok dokumentasjon til å sette en øvre grense for hvilken mengde DHA og EPA som anses som trygg. Mattilsynet vil på bakgrunn av VKMs rapport vurdere nærmere om det er grunn til å fastsette en maksimumsgrense i regelverket for tilsetning av omega 3.

VKM konkluderer med at det er dokumentert positive helseeffekter ved inntak av de marine omega-3 fettsyrene DHA og EPA, og at mange barn og unge får i seg for lite av disse omega 3-fettsyrene.

nyheter