Nyheter

Innvandrere positive til Nøkkelhullet

Ikke-vestlige innvandrerkvinner er positive til sunnhetsmerking på matvarer. Det viser en rapport Statens institutt for forbruksforskning har gjort for Mattilsynet.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 03.05.2009 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Innvandrerkvinnene er opptatt av at maten skal være sunn, og de handler mange matvarer fra produktgruppene Nøkkelhullet omfatter, viser Sifo-rapporten, som omtales på Matportalen.

Kvinnene i undersøkelsen opplyser at de handler melk, brød og fersk frukt og grønnsaker flere ganger i uken i nærbutikken. De handler på rutine og ser på pakningen etter holdbarhet og pris. Mange av dem svarer at de velger mat ut fra sunnhet og kvalitet fremfor pris. De fleste assosierer sunn mat med frukt, grønnsaker og fisk, og de tenker at sunn mat ikke inneholder for mye fett.

Deltakerne nevner norskkurs, plakater, reklame rett i postkassen og TV som steder de mener det er naturlig å få opplysninger om sunnhetsmerket Nøkkelhullet. Kvinnene sier at de sprer informasjon og oppskrifter videre til andre kvinner.

- Dette er viktige innspill som vi vil ta hensyn til når vi planlegger informasjonstiltak i forbindelse med Nøkkelhullet, sier seniorrådgiver Anniken Owren Aarum i Helsedirektoratet.

nyheter