Nyheter

Juleøl stadig viktigere

Mack regner med å selge nærmere 700 000 liter juleøl og julebrus før julen ringes inn. Julebrygget er en statig viktigere del av totalsalget til bryggeriene.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 15.11.2009 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Totalt selger det nordnorske bryggeriet rundt 11 millioner liter i året, og juleølet er blir stadig viktigere for det totale salget for bryggeriet, sier salgssjef dagligvare Andreas Fygle til Harstad Tidende. For stadig flere bryggerier er det helt utenkelig å gå en jul i møte uten et godt utvalg med egen juleølportefølje.

Hos Mack begynte forberedelsene til årets jul i juli. - Segmentet er så viktig for oss at vi satser store summer på å utvikle gode smaker som treffer folks smaksløker. Selv om det er den samme oppskriften år etter år har ingrediensene veldig mye å si på sluttproduktet. Derfor er spenningen like stor hvert år om vi har lykkes, sier Mack til avisen.

Juleøl er en gammel tradisjon som går helt tilbake til 1200-tallet. Det ble lovbestemt at bøndene skulle brygge en spesiell sort øl til jul. Lot bøndene være å brygge øl, eller de brygget en vare som smakte ille kunne de risikere å miste gård og grunn.

De siste årene har juleølsalget økt mye på grunn av stor interesse fra publikum og nye merker fra bryggeriene.

nyheter