Nyheter

Kalkunen - En barsk kriger

Priors anbefaling er kalkun: Etter deres mening en sikker vinner i krigen om jule-bordene.

Redaksjonen

Publisert 21.10.2001 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

? Hel kalkun har vært en magnet gjennom mange år. I dette markedet kriger vi særlig med pinnekjøttet. Vi selger vanvittige mengder julekalkun. Fra 15.-16. desember til og med nyttårsaften er det fullt trøkk til, sier direktør for salg og marked i Prior, Arild Husefjeld. I fjor solgte Prior 1563 tonn hel kalkun, storparten de siste to ukene av året.

Filét-nyhetÅrets store, nye julesatsing fra Prior er fersk kalkunfilét ? én til halvannen kilos filéter, fra virkelig stor kalkun, som for eksempel kan helstekes eller deles i biffer. ? Vi forventer bra salg. Prognosene er gode, sier Husefjeld. Prior har lansert disse filétene tidligere i år, men forventer at salget tar av i julehandelen. Prior har innført en ny måte å markedsføre sine merkevarer på: Tolv reklamefilmer, fordelt med en film/ett tema hver måned, som gjentas på TV alle hverdager. Marinert kalkunbryst er desember-varen.

Jule-bryst? Marinert kalkunbryst er et populært aktivitetsprodukt. Det leveres i en fin eske, Produktet er smakssatt, lettvint og egner seg godt ved mindre selskaper. Vi har allerede doblet salget i forhold til i fjor. Det fordeler seg utover hele året, men selger aller mest i løpet av juletida, sier Arild Husefjeld.Han lokker med et stort salgsapparat som kan yte service til butikkene, og påpeker at Prior er en av de store bidragsyterne til kjedenes butikkaktiviteter. ? De fleste produktene egner seg godt til å eksponeres med bilder på forside eller andre- og tredjeside i butikkenes jule-brosjyrer, reklamerer Husefjeld.

nyheter