Nyheter

Kan stoppe nøtteallergi

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 26.08.2007 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Amerikanske forskere mener at de har funnet en måte å hindre nøtteallergi på. På North Carolina Agricultural and Technical-universitetet har forskerne klart å deaktivere peanøtt-allergener på laboratoriet. Men metoden er ikke testet på mennesker, og selv om den skulle lykkes, er det flere år før allergifrie peanøtter kan være på markedet.

Samtidig arbeider forskerne på Florida-universitetet med å krysse frem en peanøttsort som ikke inneholder de tre proteinene som utløser flest allergiske reaksjoner, melder Canadian Press.

nyheter