Nyheter
Kan vi tro på tallene?
«Først trodde vi det var en trykkfeil og at noen hadde bommet med et komma.»
Statistikk kan brukes til så mangt, men hvis tolkninger og konklusjoner ikke holder vann, er det som regel bruken av tallene det kan stilles spørsmålstegn ved. Tallene i seg selv er normalt til å stole på så lenge kilden er profesjonell og troverdig. Slik som for eksempel Statistisk sentralbyrå.
Vi tillater oss likevel å tvile når vi får statistikk som viser at forbruket av fisk og sjømat har økt med tett oppunder 40 prosent på et år, og at hvis utviklingen hadde fortsatt, ville kundene dine spist mer fisk enn kjøtt allerede i år.Først trodde vi det var en trykkfeil og at noen hadde bommet med et komma da det ble skrevet artikler om Nordisk statistisk årbok. At økningen i sjømatforbruket hadde vært på halvannen kilo i 2003, ikke på 15 kilo pr person. Men Statistisk sentralbyrå bekrefter tallene.
En lite vitenskapelig stikkprøve, i form av spalten «4 kremmere», tyder på at sjømatforbruket øker, men ikke med brått så mye som 40 prosent. Handelsbladet FKs spesialsider om fisk og sjømat i januar, fortalte oss den samme historien: Utviklingen i supermarkedenes fiskedisker de tre-fire siste årene, har vært svært god. Ferskpakket fisk fra ubetjent disk er også på god vei ned i bæreposene, men heller ikke lanseringene på dét området kan forklare noen enorm vekst i fiskesalget i 2003.Et annet eksempel viser godt at det er grunn til å stille spørsmålstegn ved tallene i Nordisk statistisk årbok. Statistisk sentralbyrås siste forbruksundersøkelse, for årene 2000-02, viste at 11,3 prosent av husholdningenes forbruk, gikk til mat og alkoholfritt drikke. Andelen var synkende. Men Nordisk statistisk årbok, med samme SSB som bidragsyter, viser nå plutselig at disse produktene legger beslag på 15 prosent av hudholdningenes utgifter.
Det finnes mange måter å beregne forbruk på, og summer i kroner eller tonn vil være knyttet til visse forutsetninger. Sammenligninger av tall fra forskjellige år, derimot, skal normalt være entydige og ikke til å tvile på.Vi tillater oss likevel å stille spørsmål ved den voldsomme veksten i fiskeforbruket i løpet av bare ett år. Visst har næringen gjenoppdaget Norge som marked, og visst er produktutviklingen absolutt på bedringens vei. Men Rom ble ikke bygget på én dag. Ei heller fiskeforbruket på ett år.
