Nyheter

Karbon og sporing

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 07.10.2007 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Alt som handler om politisk forbruk, samlet på ett sted. Det er den korte oppsummeringen av konferansen med det lange navnet «Provenance, Food Miles & Carbon Footprint of Food & Drink» i London 23. oktober.

Her blir det snakk om både miljø, økologi og etikk. Fairtrade-direktør Ian Bretman (The Fairtrade Foundation) og økologi-direktør Helen Taylor (The Soil Association) skal diskutere hvem som kjøper økologisk, hvem som kjøper rettferdig og hvor forvirrede forbrukerne egentlig er. Tescos innkjøpssjef for lokalmat, Emily Shamma, forteller om lokalprodusert bare er en midlertidig dille eller om etterspørselen bare blir større etterhvert.

Og ikke minst kommer Jon Goldstone, markedsdirektør i Walkers Snacks. Firmaet hans står bak det første karbonmerkede produktet i dagligvarehandelen. Han skal drøfte hva kundene ser etter, hva de forstår og hvordan det er mulig å utnytte naturressursene bedre for hver enkelt dagligvareleverandør. Karbonmerking blir også tema for en paneldebatt mellom handelen (Co-op og Boots), forbrukerne og industrien (Cadbury Schweppes).

nyheter